Aus Deutschland

von nutriani.de

Deutschland – Land der Vegetarier und Veganer?

In Anbetracht der Diskussion über Klimawandel und die schädlichen Auswirkungen des Fleischverzehrs auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit erstaunt folgende Aussage: „Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch ist in Deutschland in den zurückliegenden 10 Jahren relativ konstant geblieben und lag im Jahr 2018 bei 88 kg.”
Zu entnehmen ist diese der soeben erschienenen Pressemitteilung „Neue Zahlen zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland” aus dem Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut mit Zentrale in Braunschweig…

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von nutriani.de

Foto: DVT

Futtermittel-Tabellarium 2018 erschienen

Die neue Ausgabe des Futtermittel-Tabellariums liegt vor. Der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) präsentiert darin die wichtigsten Kennzahlen und Entwicklungen zur heimischen Futtermittelwirtschaft und dem nachgelagerten Bereich in 33 Tabellen mit Erläuterungen sowie einem Chartbereich mit 13 Abbildungen.

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von nutriani.de

Auch im Nordosten werden Futtermittel streng kontrolliert

Gesund vom Stall bis auf den Tisch – so sollen Lebensmittel tierischen Ursprungs erzeugt werden. In dieser Kette ist das Futter für die landwirtschaftlichen Nutztiere ein entscheidender Faktor. Es beeinflusst Gesundheit und Wohlbefinden der Tiere aber auch die Beschaffenheit und Qualität der Lebensmittel. Futtermittel können Geruch, Geschmack, bestimmte Inhaltsstoffe und die Farbe von Milch, Fleisch und Eiern beeinflussen.

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von nutriani.de

Neue Zahlen zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland veröffentlicht

Im Jahr 2017 hatte das Thünen-Institut erstmals Steckbriefe zur Tierhaltung in Deutschland mit Beschreibung der Produktionsverfahren veröffentlicht. Die Daten reichten bis zum Jahr 2016. Jetzt liegen die Steckbriefe in aktualisierter Form vor.

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von nutriani.de

KTBL erhält Förderbescheid für „EmiMin-Projekt“

Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner überreichte in Berlin den Zuwendungsbescheid für das geplante „EmiMin-Projekt“ an Prof. Dr. Eberhard Hartung, Präsident des KTBL und Dr. Martin Kunisch, Hauptgeschäftsführer des KTBL sowie die anwesenden Projektpartner. Bei dem Treffen wurden die wichtigsten Punkte des Projektes erörtert und die Aufgaben des KTBL vorgestellt.

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